Gıda güvenliği kültürü, sadece restoran mutfağında değil; evde tencere başında, pazarda tezgâhın önünde, markette reyonda yaşanan “prosedür” değil, bir refleks haline gelmesi gereken bir kültür.

Kişi kendinden bilir işi" birinin başkaları hakkında yaptığı olumsuz yorumların ya da suçlamaların, aslında kendi iç dünyasını yansıttığını anlatan süper bir atasözü. Bu şekilde davrananlar, başkasının da kendisi gibi davranacağını varsayar, çünkü o davranışı yapabilecek birisidir zaten kendisi.

Grand Kartal Otel yangınının sorumluluk sigortaları boyutuna bakıyoruz.